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菊花烘干殺青設備詳解

發布時間:2023-03-02 17:02:14|瀏覽次數:

由于近年來藥材市場對菊花的需求量非常大,農戶們紛紛擴大種植規模,很多老板抓住了商機,紛紛訂購了菊花烘干機來對菊花進行烘干,我們在購買設備的時候會了解到有一種配套設備,那就是菊花殺青機,那么菊花烘干殺青設備有什么作用呢?需不需要在烘干前進行殺青處理呢?我們今天就來詳細了解一下。

 

什么是殺青?

殺青主要目的是通過高溫來破壞菊花中的氧化酶活性,防止烘干過程中變色,營養成分保留完整,大大提高了菊花的品質,而且在殺青環節蒸發掉了10%的水分,節省了后續的烘干成本。

 

國內常見殺青的方式有哪些?

1、微波殺青:是一種新型高效的殺青設備,速度快、效果好。在殺青的同時還利用高溫進行殺菌處理。

2、滾筒殺青:在滾筒旋轉的時候對桶壁進行加熱達到殺青的效果,但是這種方式不適用于菊花這種花卉類的物料。

3、蒸汽殺青:將菊花放在蒸籠上蒸,菊花受熱達到了殺青的目的,但是這種方法生產效率低,不適合大批量加工。

 

綜上所述,菊花、茉莉花、連翹、杜仲、等花茶用微波殺青設備是好的選擇,我們作為豫南地區加工行業出色的廠家,先后為眾多客戶提供菊花烘干殺青設備,效果好,烘干成本低,產量大得到廣大客戶的認可。為什么用微波菊花殺青設備?

 

1、微波加熱速度快:微波直接對菊花的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。而傳統制作時,有一個預熱過程。

2、微波加熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到菊花上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,產品質量好;由于菊花表面溫度不太高,葉綠素變化少,香氣損失少,干燥均勻。

3、殺菌殺蟲作用大:微波處理可以取得良好的殺蟲效果,有利于增強殺蟲的效果,使菊花中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。

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